Arak,Dinilai Masih Mampu Rambah Pasar Internasional

BaliKini.Net
Bali Kini - Kamis, November 12, 2020

Arak,Dinilai Masih Mampu Rambah Pasar Internasional

Denpasar, BaliKini.Net - Arak sebagai salah satu minuman khas Bali dinilai pelaku industri pariwisata di Bali masih mampu Go Internasional bahkan, jika ditata dengan lebih profesional dipastikan mampu bersaing dengan minuman berkelas internasional.

"Jika dilihat dari sisi kami, jika produk Arak tersebut dikelola atau ditata dengan lebih moderen sehinga mampu menghasilkan produk standar tentu pasti akan mampu bersaing," sebut Wakil Ketua ABI (Asosiasi Bartender Indonesia)Bali,Ida Bagus Gde Cendra Setiawan,Kamis,(12/11) di Sanur,Denpasar.

Dirinya mencontohkan,misal jenis minuman Sakai dan Suju yang diketahui telah memiliki kualitas tingkat dunia serta dipasarkan ditingkat dunia juga. Sedangkan jika dilihat di Bali, Arak masih terlihat disisihkan karena masih diangap produk lokal.

"Setidaknya saat ini telah diberikan ruang minuman Arak berkembang setidaknya bisa dimanfaatkan dengan lebih baik oleh semua pihak agar Arak mampu mendunia," ucapnya.

Terpenting diperhatikan dalam hal ini bagaimana memproduksi Arak tersebut dengan baik dengan tetap memperhatikan kualitas tentu hal tersebut akan menjadi catatan.

"Jika dilihat Arak tersebut tidak akan pernah sulit dipasarkan, asalkan selain menjaga kualitas juga penting dikemas dengan lebih baik lagi," tutupnya.[ar/r5]