Karangasem, Bali Kini - Festival bartending competition di yang di balut dengan judul Masterclass with Ngurah Udayana dan Mixology & Flair Competition selenggarakan dalam Barak Harmony Festival, perdana di Amed, Karangasem pada 17 September 2023 dan 18 November 2023.
Festival ini diikuti 10 peserta dan 12 peserta flair competition yang datang dari seluruh bali, seperti Tabanan, Bangli, Badung, Gianyar dan Karangasem.
I Wayan Kawayasa B.A., B.IB selaku Brand Ambassador Balimoon menerangkan, pelaksanaan Barak Harmony Festival 2023 merupakan perlombaan bertujuan memberikan tempat atau wadah untuk bartender muda Bali menunjukkan kemampuannya. Tak hanya itu, lomba mixology ini juga diharapkan mampu memberikan edukasi tentang Cocktail kepada khalayak umum, dan mengajak peserta yang memiliki bakat di bidang tersebut untuk berkompetisi sekaligus melatih bakat para mixologist.
"Adapun yang terlibat pada acara tentunya ada Balimoon sebagai sponsor utama Barak Harmony Festival 2023. Kemudoan ada dewan juri, mulai dari Ngurah Udayana, Gung Lanang, dan Ekha Jaggler. Lalu ada juga peserta dari berbagai kampus dan instansi yang ikut meramaikan," Katanya.
"Untuk Masterclass with Ngurah Udayana diadakan di area Amed Cafe & Hotel Kebun Wayan, lalu untuk Mixology & Flair Competition diadakan di BARAK Rooftop & Lounge, " Lanjutnya.
Untuk acara Masterclass with Ngurah Udayana, acara dimulai dari pendaftaran secara online, dibuka untuk masyarakat umum, mahasiswa dan juga pelajar. Sementara, kegiatan Mixology & Flair Competition dimulai dari pendaftaran secara online juga.
Kemudian diikuti dengan acara utama pada tanggal 17 November 2023 dengan pemberian materi oleh Ngurah Udayana sebagai Brand Ambassador dari Balimoon, tentang Cocktail & Liquer, dan praktek langsung membuat Cocktail dengan Product Balimoon.
"Kami telah melakukan technical meeting pada tanggal 13 November dan kegiatan perlombaan ditanggal 18 November. Di tanggal tersebut, dimulai dari briefing dan pengundian nomor peserta. Lalu dilanjutkan dengan perlombaan mixology, dan selanjutnya lomba flair. Setelah itu pengumuman juara dan dilanjutkan oleh penyerahan sertifikat dan plakat. Setelah itu dilanjutkan lagi dengan bar take over oleh juara 1 lomba Mixology, dan Flair Performance oleh juara 1 lomba flair. Selain itu dimeriahkan juga oleh Penampilan Dj dan Akustik, " bebernya lagi.
Pihaknya pun berharap kegiatan ini untuk menjadi ajang berkreasi di dunia bartending. Dimulai dari seminar Masterclass with Ngurah Udayana, lalu Mixology & Flair Competition. "Kita berharap agar kedepannya peserta yang mengikuti Seminar dan Kompetisi dapat terus meningkatkan bakat dan pengetahuan mereka di bidang ini, "pungkasnya.
Kawayasa yang juga owner dari BARAK Rooftop & Lounge ini juga mengatakan akan melaksanakan kegiatan seperti ini secara kontinu. (Ami)
FOLLOW THE BALIKINI.NET | BERIMBANG, OBYEKTIF, BERBUDAYA AT TWITTER TO GET THE LATEST INFORMATION OR UPDATE
Follow BALIKINI.NET | BERIMBANG, OBYEKTIF, BERBUDAYA on Instagram to get the latest information or updates
Follow our Instagram