Prodi Agroteknologi Unwar Gelar Sidang Istimewa Bebas Tugas Akhir

Denpasar, Bali Kini - Terobos dilakukan oleh Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa (Unwar) dengan menggelar sidang istimewa bebas tugas akhir terhadap mahasiswa atas nama I Gede Kariasa. Sidang bebas tugas akhir ini didasarkan pada Permendikbud No. 53 tahun 2023, pasal 18 ayat 9 tentang tugas akhir tidak harus skripsi.

I Gede mendapatkan keistimewaan bebas tugas akhir karena prestasinya dan keaktifan dalam kegiatan kemahasiswaan. Kariasa  berhasil meraih prestasi dengan memenangkan lomba karya tulis ilmiah di tingkat nasional dan internasional, termasuk aktif dalam kegiatan Program Peningkatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK-Ormawa) hingga lolos Program Abdidaya pada tahun 2023 di Jember.

"Kariasa bebas skripsi karena menang beberapa lomba, termasuk lolos Abdidaya. Ini terobosan baru, dimana prestasi mahasiswa dihargai. Sidang hari ini cenderung bersifat promosi agar mahasiswa lain juga mengikuti jejak seniornya" kata Kaprodi Agroteknologi, Unwar Dr. Ir. I Gusti Bagus Udayana, M.Si dalam sambutannya pada pembukaan sidang di Denpasar pada Senin (1/4).

Udayana menegaskan dalam sidang istimewa mahasiswa diberikan kesempatan memaparkan karya ilmiah yang dihasilkan. Peserta yang hadir kemudian diberikan kesempatan untuk memberikan tanggapan untuk melakukan pendalaman.

Dekan Fakultas Pertanian-Unwar Prof. Dr. Ir. Luh Suriati, M.Si menyampaikan bahwa sidang bebas skripsi menjadi tonggak sejarah memulai program yang merangsang mahasiswa untuk berprestasi. "Upaya ini selain baik bagi institusi juga baik bagi mahasiswa. Prestasi mahasiswa merupakan tolak ukur bagi akreditasi lembaga" papar Suriati [ar/r3]

Ketua DPRD Karangasem Ucapkan Hari Raya Galungan & Kuningan serta Ntepi Caka 1946

(  Foto :I Wayan Suastika, ST )

Bali Kini - DPRD Kabupaten Karangasem Mengucapkan “Selamat Hari Raya Galungan dan Kuningan serta Nyepi Caka 1946 ”

Semoga Hari Raya Galungan dan Kuningan serta Nyepi menjadi momen yang penuh dengan kegembiraan, keceriaan, dan kebahagiaan yang tak terbatas. Selamat merayakan hari besar ini bersama keluarga dan kerabat tercinta, kata I Wayan Suastika, ST Ketua DPRD Kabupaten Karangasem. Rabu 21/2/2024

Sekali lagi, datanglah hari raya Galungan dan Kuningan serta Nyepi yang penuh kegembiraan. Semoga Tuhan memberkati kita semua dengan keberkahan dan kebahagiaan di hari yang spesial ini.

Selamat menyambut Hari Raya Galungan dan Kuningan bagi semua umat Hindu dimanapun berada dan masyarakat Karangasem pada khususnya. Mari kita mengalahkan segala hal keburukan dengan memberikan lebih banyak kebaikan dan kedamaian untuk semua.

   

Semoga ibadah kita berjalan dengan baik di hari besar ini. Semoga segala harapan segera terwujud. Selamat Hari Raya Galungan dan Kunungan serta Nyepi Caka 1946 . Semoga hari ini membawa kebahagiaan yang tak terduga, ucap Politisi PDIP asal Juwuklegi Kecamatan Selat tersebut.[tim /lpt ] 

TK Hindu Udiana Sari Laksanakan Outing Class Di Pondok Indi

Tabanan, Bali Kini-T K Hindu Udiana Sari mengajak anak didiknya untuk mengikuti kegiatan Outing Class, Sabtu (17/2/2024). Kegiatan Outing Class dilaksanakan di Pondok Indi diikuti oleh 50 orang anak. 

Guru pembimbing, Karmila Wahyu Ningsih, SE., AK., S.Pd mengatakan jika kegiatan tersebut bertujuan untuk mengurangi rasa jenuh anak ketika belajar, selain itu juga dapat menambah pengetahuan dan wawasan serta kecintaan anak-anak pada lingkungan sekitar. Anak-anak juga dapat meningkatkan kreatifitasnya untuk membuat  Roti terutama Roti Tart yang dipandu langsung oleh owner Arjun Bakery yaitu Ni Kade Ayu Dharma Putri dan merangsang motivasi anak belajar tentang alam. 

"Saya berharap agar anak-anak kami mendapatkan pengalaman baru,dapat mengetahui proses pembelajaran secara nyata sehingga anak lebih aktif dalam bersosialisasi dengan alam sekitar," Kata Karmila. 

Sementara, pihaknya juga mengatakan jika Outing Class sengaja diadakan di Pondok Indi dengan alasan tempat yang strategis. "Pondok Indi cocok untuk kami dalam mengadakan kegiatan Outing class ini karena tempatnya terjangkau dari sekolah dan paling penting aman dan nyaman untuk melakukan kegiatan kami. Tempat ini sangat strategis untuk tempat Outing Class dan tempat bersantai bersama keluarga, saya rasa tepat untuk event-event kantor," Tandasnya. (Ms)

KISAH I PUTU WIJAYA SANG LOPER KORAN SELAMA 37 TAHUN

Dua Kali Nyaris Terbunuh Saat Mengantar Koran Dikira Pencuri

Karangasem, Bali Kini - Jelang Hari Pers Nasional yang jatuh pada 9 Februari 2024, Media Bali Kini mengulas sosok yang tak kalah pentingnya dalam menyebar informasi publik sampai ke pembaca, yakni sang loper koran.

Loper koran yang satu ini menginspirasi Namanya I Wayan Putu Wijaya. Dia telah melakoni loper koran sangat panjang yakni selama 37 tahun sejak tahun 1987 lalu. Sedangkan usianya kini sudah memasuki lansia 63 tahun. 

Bapak Putu, demikian nama sapaan sehari-harinya, bapak dari tiga anak dan dua orang cucu ini asal kelahiran Desa Liligundi, Kecamatan Bebandem, Karangasem, tinggal di bilangan Jalan Ratna Denpasar Utara. Ditemui penulis belum lama ini di rumahnya, Putu bercerita kisah manis pahit getirnya melakoni seorang loper koran sejak tahun 1987 lalu di Kota Denpasar. Pahit, dirinya nyaris dua kali terbunuh saat mengantar koran kepada pelanggan. Manisnya ketika dirinya mendapatkan upah antar koran bisa mengurangi sedikit beban hidup tinggal di rantaun kota penuh persaingan. 

Kisah awal menjadi loper koran, Putu memulai karir nya dari setamat sekolah di SMA N 1 Amlapura tahun 1981. Putu mencoba mengadu ke mengubah nasib ke kota Denpasar mencari pekerjaan hanya berbekal selembar ijasah SMA. Tinggal numpang di rumah keluarganya membantu kegiatan rumah tangga keluarga. Seiring perjalanan waktu mencari-cari pekerjaan selain bantu rumah tangga keluarga, Putu mencoba melamar pekerjaan sebagai tenaga honor di instansi pemerintah Kota Administratif Denpasar (Pemkot Denpasar) kini Pemerintah Kota Denpasar di seksi Pertamanan Kota.

Mengandalkan hidup sebagai pengabdi penataan Taman belumlah cukup dirinya mempertahankan hidup di kota. Dia terinspirasi dari seorang loper koran setiap pagi hari melihat mengantar koran di kantor tempat kerjanya dan di jalan raya menggunakan sepeda ontel. “Mengapa saya tidak ikut menjadi loper koran memanfaatkan waktu pagi sebelum kerja kebun di kantor”, tanya putu dalam hati. 

Atas informasi teman-temannya, dirinya menghubungi percetakan dan beberapa agen penjual koran di Denpasar. Dia masih ingat awal sebagai loper koran pelanggan hanya 10 eksemplar koran harian Bali Post. Seiring perjuangan waktu dan dirinya terus berusaha dari rumah ke rumah mencari pelanggan akhirnya pernah sampai memiliki 150 orang konsumen pelanggan pribadi dan instansi dari berbagai media cetak lokal dan nasional. Itu dilakoninya sampai sekarang meski usia tak lagi sekuat tenaganya dulu masih muda untuk menambah kebutuhan dapur keluarga.

Kabar gembira datang pada dirinya setelah 17 tahun lamanya menjadi tenaga harian lepas. Tahun 2009 perjuangan menuai hasil senyum sumringahpun menghias dirinya diangkat menjadi tenaga PNS golongan II/a di tempatkan di Dinas Pendapatan Kota Denpasar tempat dia menjadi tenaga harian lepas. Dan untuk terakhir dirinya memasuki purnabakti golongan II/d saat bertugas di Badan Kesatuan Bangsa Politik dan Perlindungan Masyarakat Kota Denpasar tahun 2019 lalu. 

Meski telah menyandang PNS, dirinya tidak malu sebagai loper koran lalu lalang di jalan mengantar koran justru sebaliknya dia menambah semangat memperjuangkan hidup keluarga sesuai pesan dari almarhum orang tuanya. 

Mengantar koran dia lakoni pagi-pagi buta sebelum masuk kerja. Dikala sebagian warga Kota Denpasar masih terlelap tidur berselimut di pagi-pagi buta "das lemah" (dini hari) pukul 04.00. Dirinya sudah harus bergegas bangun dari tempat tidur menuju beberapa tempat percetakan dan agen besar koran menerobos dinginnya hembusan pagi, juga terkadang dihadang hujan karena pukul 07.00 dirinya sudah harus berangkat menuju kantor sebagai abdi negara.

Sepeda gayung pancal digayungnya dari pintu-pintu sudut-sudut kota menuju rumah pelanggan. Kayuhan kuat pedal sepeda itu menghilangkan rasa dinginnya pagi, keringat panaspun membasahi tubuhnya. 

Cerita suka-duka masa lalu menarik dari Putu melakoni perjuangan hidupnya sebagai seorang loper koran. Peristiwa-peristiwa maut nyaris menimpa dirinya kehilangan nyawa. Kejadian lucu dan nyaris dirinya terancam dibunuh pernah dialami Putu saat mengantar koran ke pelanggan di sekitar wilayah Ubung, Denpasar. Tertawa terkekeh-kekeh campur raut roman muka sedih mengenang peristiwa menuturkan kisahnya kepada penulis. 

Kisahnya seperti dituturkan Putu. Pukul 04.00 pagi-pagi buta hujan lebat, meski keadaan cuaca seperti itu dirinya wajib mengantar koran agar tidak terlambat kerja ke kantor lumayan jauh jaraknya dari tempat percetakan Jalan Kepundung menuju wilayah Ubung. Sepeda gayung dikayuhnya dengan mengenakan jas hujan menerobos derasnya hujan. Karena hujan semakin lebat dia istirahat sejenak di sebuah pintu masuk sebuah rumah penduduk dan membuka jas hujan yang dikenakannya. Saat mulai buka jas, jas tersebut menimbulkan bunyi krosok-krosok. Betapa kagetnya dia, pemilik rumah mengancungkan tombak kepada dirinya dikiranya maling. “Reflek saya mengatakan koran-koran Pak agar dia pemilik rumah tahu bahwa dirinya loper pengantar koran pagi dan bukan pencuri,” katanya Putu tertawa terkekeh-terkekeh mengenang kisah itu. 

Masih soal peristiwa dirinya nyaris terbunuh dikira pencuri saat mengantar koran ke pelanggan di sebuah show room mobil masih seputar wilayah Ubung. Awalnya atas permintaan pelanggan agar korannya di bawa ke lantai dua. Saat melempar koran dari bawah ke lantai dua korannya tersandung pagar terali besi rumah sehingga koran jatuh kembali ke bawah lantai halaman yang ada parkir mobil. Saat Putu merundukkan tubuhnya ambil koran di dekat deretan mobil, seorang laki-laki dewasa karyawan show room sontak berteriak-teriak seperti orang kesurupan memegang tangannya erat-erat menuduh dirinya mencuri kaca spion mobil. “Saya jelaskan dengan suara ketakutan, dan setelah diperiksa mobilnya spion masih utuh dan orang itu paham dan meminta maaf” tutur Putu tertawa mengenang kisah lucunya. 

Kisah lain lagi menjadi loper koran kembali diceritakan Putu. Suatu hari pernah dia tertimpa sial, semua koran yang dibawanya ditaruh di tempat duduk belakang sepeda hancur basah kuyup oleh air hujan. Saat itu hujan lebat dan jalanan sedikit gelap terhalang derasnya hujan, sepeda yang sedang dikayuh mengalami kecelakaan jatuh terjungkal di jalan berlobang genangan air. Dirinya bingung bagaimana ganti koran pelanggan. Buru-buru kembali ke percetakan tempat mengambil koran mencari koran pengganti ternyata koran habis dan posisi mesin cetak sudah mati tidak mencetak lagi. “Ya waktu itu betul-betul saya stres rugi harga koran dan sepeda rusak. Agar pelanggan koran tidak kecewa saya beli puluhan koran di beberapa agen kios dengan harga lebih mahal dari harga percetakan,” tutur Putu mengenang peristiwa itu.

Meski telah memasuki masa pensiun usia kepala enam, Putu masih aktif. Dirinya terus berjuang dan berjuang mengingat moto hidup yang diberikan orang tuanya sewaktu kecil. 

Usaha kecil sebagai loper koran masih setia ditekuninya sampai sekarang, tapi tidak lagi menggunakan sepeda ontel kesayangannya, namun menggunakan sepeda motor miliknya hasil cicilan. Apabila dia berhalangan antar koran ke pelanggan dirinya dibantu anak dan keluarganya.

Dia ingat waktu masa kecil pesan almarhum orang tuanya, katanya jangan pernah lelah berjuang mempertahankan hidup dijalan kebenaran. Pesan itu masih diingat disisa-sisa hidup masa tuanya setelah ditinggal almarhum istri.

Kini Putu melakoni aktivitas ekonomi agen kecil-kecilan menjual jamu kesehatan herbal botolan secara online dari produksi seorang sinshe penekun jamu herbal di Sukawati, Gianyar. Jamunya sangat laris manis di wilayah Bali hingga pengiriman ke luar daerah diantaranya Jakarta dan daerah lainnya di Indonesia bahkan memiliki beberapa penyalur penjual jamu. Bertambah lagi larisnya jamu jualan Putu karena kebetulan momentnya saat itu bertepatan dengan situasi dunia saat pandemi Covid-19. Banyak masyarakat khususnya Indonesia saat itu mengalihkan perhatian jaga kesehatan alternatif menkonsumsi obat herbal diantaranya jamu. Juga kini usaha baru Putu dilakoninya dibidang kesehatan modern dengan menyewakan alat terapi ion elektrik dari rumah ke rumah atau pasien datang ke rumahnya. (Ami/Pasek Antara)

Hadiri Diskusi, Devy: Toleransi Harusnya Jadi Darah Daging Bangsa Indonesia

Denpasar , Bali kini - Sekjen Relawan Semeton Prabowo Putu Asrinidevy menilai pendidikan multikultural dan dialog antar agama penting terus dilaksanakan untuk menciptakan iklim toleransi tetap terjaga. Pernyataan tersebut disampaikan dalam acara diskusi santai yang bertemakan 'Anak Mida Pilar Keberagaman dan Toleransi Menuju Indonesia Emas 2045'.

Dialog atau komunikasi yang terjalin intens menurutnya memungkinkan pemahaman tentang keberagaman lebih mudah diterima.

"Pendidikan dan dialog multikultural, multiagama menjadi dasar masyarakat harmonis. Sederhananya, ketika komunikasi sudah sering terjadi, keberagaman akan menjadi suatu kebiasaan," ungkapnya dalam acara Diskusi Santai di Denpasar, Kamis (18/1/2024).

Perempuan yang akrab disapa Devy itu menambahkan bahwa kedamaian dan nilai sejati toleransi tercipta ketika pemahaman tentang perbedaan sudah menjadi kebiasaan.

"Ketika ini (pemahaman keberagaman) menjadi kebiasaan, Ini menciptakan ruang bagi toleransi, penghargaan, dan kerjasama, mengarah pada pembentukan masyarakat yang inklusif dan damai," tuturnya.

Mantan Presidium KMHDI itu juga mengingatkan peran besar anak muda Bali sebagai contoh dalam meniciptakan toleransi.

"Anak muda, khususnya Bali dilihat sebagai penerus dan bisa dikatakan yang paling menentukan hari ini, dalam berbagai hal, termasuk memupuk keragaman budaya, mempromosikan sikap terbuka terhadap perbedaan, dan membangun fondasi masyarakat yang berlandaskan rasa saling menghormati, kolaborasi, dan harmoni lintas agama dan etnis. Yang kalau hari ini istilahnya disebut moderasi" papar Devy.

"Toleransi bukan hanya sekedar di gaungkan, tapi dilaksanakan. Bali adalah salah satu simbol dan provinsi yang sangat layak menjadi percontohan toleransi di Indonesia dan bahkan dunia," tambahnya.

Devy menilai Toleransi harusnya jadi kebiasaan, bukan hal yang terus jadi bahan perbincangan.

"Toleransi dan keberagaman harusnya sudah menjadi darah dagingya bangsa Indonesia. Sudah saatnya keberagaman selesai jadi pembahasan karena masalah yang timbul atas ketidaksiapan segelintir manusia dalam menerima keindahannya" tandas Gadis Bali asal Gianyar tersebut.[asri/r4]

Drs.I Nyoman Gani, Dari Guru Bimbingan Konseling ke Penjual Daging Urutan Sampai Lintas Jawa, Sumatra dan Batam

Karangasem, Bali Kini - Berawal dari hanya sekedar menjalani aktivitas hobi untuk sendiri berlanjut pemberian kepercayaan dari lingkungan keluarga dan teman-temannya ternyata berbuah manis. Dialah Drs. I Nyoman Gani memetik buah dari tambahan hobi itu. Hobi memasak olahan kuliner Bali khusus urutan daging babi yang dilakoni sembari mengisi waktu sejak Covid-19 berkecamuk mulai Juli 2020 lalu ke usaha ekonomi keluarga sampai kini diusia pensiun sudah tidak muda lagi menapaki 63 tahun. 

Daging urutan dan berbagai jenis olahan babi lainnya laris manis pesanan konsumen. Konsumennya bukan saja di Bali bahkan sampai dikirim ke luar Bali lintas pulau, Jakarta, Surabaya , Solo, Bogor, Malang, beberapa kota lainnya di Jawa, Lombok, Batam, dan sampai ke beberapa kota di Pulau Sumatera seperti Medan, Lampung dan Batam. 

Baginya usia masa pensiun tidak menyurutkan dirinya berhenti berkativitas, justru sebaliknya menambah semangat bisa dan hidup mandiri 

Kiprah kuliner yang kini ditekuni Gani, ayah dua anak dan tiga cucu yang tinggal di rumahnya Desa Nyuh Tebel, wilayah kawasan wisata Candidasa, Kecamatan Manggis, Karangasem ini berawal hanya dari olahan daging urutan babi. Seiring berjalannya waktu sampai merambah ke menu olahan kuliner gibungan meliputi berbagi olahan lawar, sate dan jenis lauk lainnya. 

Usaha kuliner Bali yang digeluti Gani banyak dikenal diawali dari teman-sekolah tempat dia mengajar sebagai guru, dan diketahui oleh teman-teman lain melalui informasi komunitas di beberapa grup WhatsApp. Belum lama ini katanya Gani, pesanan gibungan mencapai 16 paket/sele.

Kisahnya, usaha ekonomi itu baru dilakoni Nyoman Gani sejak tahun 2020 lalu ketika dunia masih dilanda Covid-19, dan karena istrinya, Ni Nengah Sumartini saat itu tidak lagi bisa buka warung berjualan karena warung tempat jualan tidak lagi kontraknya diperpanjang oleh pemiliknya.

Profesi guru bidang studi BK (Bimbingan Konseling) SMAN 1 Manggis, Karangasem yang disandang Gani waktu saat mulai mengembangakan urutan tahun 2020 lalu tidak menghalangi baik waktu maupun rasa malu mengantar dagangannya dari pintu-pintu ke rumah konsumen teman-temannya. “Saya tidak malu dan bisa atur waktu antara tugas dinas dan aktivitas pribadi. Antar pesanan pelanggan dan kerja rumah saya lakukan pada hari libur dan pulang sekolah,” tutur Nyoman Gani kepada penulis melalui chat WhatsApp.

Katanya Gani, dirinya cara aktivitas seperti ini ada nilai yang diwariskan kepada anak dan cucunya kelak hidup mandiri dan menciptakan lapangan kerja semasih bisa dilakukan.

“Kalau pesanan dari luar desa saya antar sendiri menggunakan sepeda motor langsung ke tempat konsumen termasuk sampai ke Denpasar, Tabanan, Klungkung dan beberapa wilayah lainnya di Karangasem, sedangkan di sekitar desa tempat saya diambil oleh konsumen,” katanya Gani yang penekun pesantian.

Bahan bumbu untuk olahan daging urutan khusus resep racikan khas Gani diracik bersama sang istri. 

Tutur Gani, saat ini harga daging babi perkilogram Rp70 ribu. Biasanya dia beli di Pasar Ulakan, Manggis dan Pasar Bugbug. Daging pilihan khusus bahan urutan Gani memilih yang berkualitas super dan sedikit lemak tebal sehingga rasa dagingnya lembut menyatu dengan bumbu racikannya.

Agar hasil urutan benar-benar kualitas baik, seberat 10 kg diolahnya membutuhkan waktu selama 5 jam. Hal itu dilakukan untuk memberikan cita rasa urutan beda dengan urutan lainnya serta tahan tidak cepat basi asalkan tempat penyimpanannya baik.

Panjang urutan mentahnya bisa sampai 1 meter, dibutuhkan keterampilan hati-hati memasukkan daging ke usus agar tidak bocor ususnya. 

Pihaknya juga menerima pesanan urutan daging ayam, tetapi masih menggunakan usus babi. 

Gani menjual urutan kepada konsumen perkilo tidak mahal sangat terjangkau hanya Rp150 ribu/kg, yang penting lancar.

Jelang hari raya besar umat Hindu seperti Galungan, Kuningan dan malam tahun baru orderan pelanggan sangat banyak. Bahkan bukan urutan saja yang dijualnya melainkan berbagai lauk bahan daging babi, ayam dan ikan laut diantaranya berbagai jenis sate, tum, lawar dan lainnya termasuk paket gibungan.

Keseharian Gani membuat pesanan konsumen hanya dibantu sang istri dan terkadang melibatkan anak, cucu dan keluarga lainnya apabila pesanannya banyak.

Testimoni pelanggan setia urutan Gani, I Gede Nala Antara, dosen Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Udayana Denpasar. “Diantara urutan yang pernah saya pernah nikmati, urutan produk Gani yang paling mengena dengan selera saya dan keluarga. Banyak keluarga dekat dan teman saya dari luar Bali, Surabaya, Solo dan Jakarta dititipi memesan urutan Gani,” tutur Nala melalui WhatsApp. Lanjut Nala, asal kelahiran Desa Seraya, Karangasem tinggal di Denpasar, “komposisi bumbu pas banget, tidak terlalu keras bau bumbu rempahnya, komposisi daging lebih dominan sedangan lemaknya tidak terlalu banyak sehingga urutan tidak terlalu keras tetap lembut walaupun sudah digoreng lagi”.

Sementara itu, pelanggan setia urutan Gani lainnya dari Mataram, Lombok, yang juga guru besar dosen Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Nusa Tenggara Barat, kelahiran Amlapura tinggal di Mataram, I Komang Damarjaya dihubungi melalui WhatsApp, semua keluarganya di Mataram sangat suka urutan karya Gani karena perbandingan lemak dan daging pas, dan bumbunya mantap. (Ami/Komang Pasek Antara)